Kinh nghiệm mở quán cafe rang xay thành công với số vốn ít

Kinh doanh đâu phải chuyện đùa dưới đây là mẹo kinh doanh cà phê với số vốn bỏ ra rất ít cho bạn những kính nghiệm mới.

>> Xem thêm: phân phối cafe hạt đà nẵng và cà phê sạch đà nẵng

Bạn đang có dự định mở quán cafe rang xay nhưng có vốn ít? Hay bạn đang muốn khởi nghiệp kinh doanh quán cafe rang xay mà chưa có kinh nghiệm? Chúng tôi xin chia sẻ kinh nghiệm mở quán cafe rang xay espresso thành công với người không có nhiều vốn.

Lý do bạn nên bán cà phê ESPRESSO tại quán cafe rang xay của mình?

Nếu bạn sống ở Sài Gòn, chắc bạn sẽ không lạ với những tên tuổi như Thức Coffee, Factory Coffee (những quán cà phê rang xay mở cửa 24/24). Đây là những quán cà phê bình dân sử dụng cafe ESPRESSO để pha cà phê đen, cà phê sữa, thay vì dùng phin. Và nếu bạn đã uống cafe ESPRESSO vài lần rồi, chắc chắn bạn khó có thể quay trở lại với cái phin được nữa. Vì vậy, càng ngày sẽ càng có nhiều người uống ESPRESSO và không bỏ được nó. Để cho bạn dễ hình dung hơn, bạn có thể so sánh với “đại dịch” cà phê take away hay cà phê nguyên chất.

ESPRESSO cũng tương tự.

>> Mua cà phê ở đâu tốt: phân phối cà phê đà nẵng

Cho nên dù sớm hay dù muộn, khi bạn đã kinh doanh cà phê thì nên đầu tư một máy pha cafe ESPRESSO, vậy thì hãy làm sớm để còn tranh thủ cơ hội. Và đây cũng là điều kiện quan trọng nhất bảo đảm cho sự thành công của kế hoạch mở quán cafe rang xay.

Cần mua những gì trước khi mở quán cà phê Espresso

Đây là danh sách những thứ bạn bắt buộc phải chuẩn bị. Vì ngân sách hạn hẹp nên tôi chỉ dừng ở mức vừa đủ kiếm thu nhập 8 – 12tr/tháng. Nếu bạn có dư dả hơn bạn có thể đầu tư nhiều hơn như logo, đồng phục, dù…

Kinh nghiệm lựa chọn máy pha cà phê ESPRESSO

Túi tiền

Trong túi có bao nhiêu tiền thì khoanh vùng lại. Nhìn những thứ “xa xỉ” kia sẽ chỉ làm tốn thời gian của bạn thôi. Chắc chắn sẽ có ngày mình vung tiền thoải mái, mua đồ như mua kẹo, nhưng ngày đó không phải là hôm nay !

Thương hiệu.

Lựa máy dựa trên uy tín của thương hiệu trước. Thà tôi mua iPhone cũ còn hơn mua hãng điện thoại Trung Quốc nào đó “mới nổi” do người bán khéo nói giới thiệu

Dòng máy cụ thể.

Sau khi qua hai bộ lọc phía trên, hãy search về loại máy cụ thể bạn ngắm tới. Xem có phù hợp với công suất của bạn không ? Chất lượng làm ra ly cà phê thế nào. Tôi có khách hàng mua máy cà phê văn phòng Delonghi 60tr, gần như là dòng mắc nhất trong số dòng máy văn phòng / gia đình của delonghi. Nhưng pha ESPRESSO ra thì … trúng mánh luôn. Thanh lý gấp ! Hãy xem thật kỹ video, xem bình luận… trước khi mua bạn nhé.

Uy tín của người bán.

Dụng cụ phụ trợ tăng tốc độ làm ESPRESSO, cũng bắt buộc phải có là knock box. Khi pha ESPRESSO xong, nếu không có knock box, ta phải cạy, đập… làm đủ mọi trò thì cà phê mới ra. Lực nén quá mạnh. Có knock box thì công việc dễ dàng hơn.

[Nhấp chuột và kéo để di chuyển]