3 quán cà phê đẹp từ hình thức tới nội dung ở Hội An

Đã tới Hội an mà không dừng chân ghé những tiệm cafe dưới đây để thưởng thức đủ những hương vị cà phê mới mẻ thì thật uổng công cùng đọc bài viết để biết thêm nhiều thông tin khác bạn nhé.

Không là những quán nổi tiếng lâu đời ở Hội An, nhưng mỗi nơi lại có những đặc trưng rất riêng thu hút khách. Không quá truyền thông rầm rộ chỉ âm thầm làm sản phẩm thật tốt, để rồi thuyết phục khách hàng bằng chính sự đặc sắc của sản phẩm ấy. Đó là Mót với nước uống thảo mộc gia truyền hơn trăm năm, hay Cocobana khiến du khách phải thốt lên nơi này là một hình mẫu cho các tiệm trà Việt học hỏi. Và dĩ nhiên, những nơi như vậy tự khắc sẽ đẹp. Từ hình thức đến nội dung.

Cocobana Tea Room & Garden – Vườn trà xứ nhiệt đới

Cocobana có toàn trà xứ mình thôi. Trà sen trà ô long trà lá xanh. Nắng nóng thì Cocobana phối thêm trái cây xứ mình. Trà sen trái vải, trà ô long xoài, trà chanh pha cùng nước gạo rang hay trà đá uống cùng mứt chanh dây/việt quất… Trà ngon thì ấm chén cũng phải xứng tầm. Đó là lý do vì sao chủ quán đã chọn lọc những chiếc tách, bình từ gốm Bát Tràng, Yên Lam…

Chọn cho mình một góc, bạn có thể ngồi gọn lỏn và tận hưởng không gian mát lành, khu vườn lanh lảnh tiếng chim hót, tiếng lá cây xào xạc và ngắm nhìn những vật dụng thủ công mây tre đan. Bình yên đến lạ.

Vậy đó, chẳng ngạc nhiên gì khi một khách hàng đã nhận xét trên trang Facebook của Cocobana “Cocobana thực sự là một hình mẫu mà các tiệm trà Việt nên học hỏi.”

Mót Hội An – Trà thảo mộc và sả chanh

Một ly sả chanh mười ngàn đồng, không đá, trang trí bằng cánh sen và người người xếp hàng đứng chờ mua. Mùi thơm thoang thoảng dễ chịu, ngửi cũng thơm và uống vào cũng thơm miệng. Không quá ngọt, không quá chua rất dễ chịu.

Còn trà thảo mộc thì được pha chế từ bài thuốc Bắc gia truyền hơn trăm năm mang tên An Thái Ông Thầy Tải. Bài thuốc gồm nhiều gia vị như kim ngân hoa, quê, hạ khô thảo, la hán quả, chanh, trà xanh… giúp thanh mát cơ thể, giải cảm.

Chủ quán là một chàng trai trẻ hiện đại tên Mót. Bôn ba khắp nơi rồi về mở quán bán trà thảo mộc, sả chanh. Bên cạnh bán nước, Mót cũng bán vài thứ đặc trưng xứ Hội như cao lầu, cơm gà, mì Quảng. Mỗi ngày anh bán từ bốn rưỡi chiều trở đi. Tối thì thắp đèn. Mót bán cho khách hàng khắp thế giới, khách quý viết thư tay gửi tặng.

Hội An Roastery – Xưởng rang xay cà phê “rất Hội An”

Có 2 lý do chính để mọi người chọn một quán cà phê là vì không gian đẹp, hoặc vì cà phê ngon. Và Hội An Roastery là nơi có cả hai điều đó.

Ngôi nhà màu vàng lúc nào cũng thoang thoảng mùi hương.

Ngôi nhà sơn vàng có giàn hoa giấy phía trước nằm ngay trong phố cổ “rất Hội An”. Bước vào ngôi nhà, ấn tượng đầu tiên sẽ là mùi cà phê thoang thoảng vô cùng dễ chịu.

>> Xem thêm: phân phối cafe

Bạn có thể chọn cho mình một tách espresso/cappuccino hay cà phê phin truyền thống. Nếu bạn là người tò mò và thích tìm tòi về mọi thứ xung quanh mình, hãy thử một trò chuyện với những bạn barista rất hiểu về cà phê tư vấn nhé. Một cốc cà phê Arabica với vị chua thanh, hậu ngọt nhẹ và hương thơm kéo dài thì sao nhỉ?